*** vegan *** paleo *** Zutaten für 4 Personen: 1 Tasse Cashewnüsse (1 Tasse entspricht 230 ml) – sollten über Nacht eingeweicht werden. 2 Datteln entsteint 2 starke Espresso (abgekühlt) 10 Tropfen Stevia (kann auch durch ein anderes Süßungsmittel ersetzt