*** vegan *** paleo *** basenüberschüssig *** Zutaten für 2 Personen: 1 kg weißer Spargel 50 g Cashewnüsse 1 gestrichener TL Kräutersalz 300 ml kochendes Wasser 3 Tropfen Stevia oder 1 Prise Rapadura-Vollrohrzucker etwas gehackte Petersilie (frisch oder TK)
Zucchini in Tomatencreme mit Nudeln:
*** vegan *** paleo *** basenüberschüssig *** Zutaten für 3 – 4 Personen: 750 – 800 g Zucchini (= 3 mittelgroße) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Kokosöl 100 g Tomatenmark (2-fach konzentriert) 250 g Kokosmilch (alternativ geht
Paprika-Zucchini-Gemüse türkische Art
*** vegan *** basisch *** paleo *** Zutaten für 2 Personen: 1 rote Paprika 1 mittelgroße Zucchini 1 kleine Knoblauchzehe 50 g Tomatenmark 150 ml Wasser 1 – 3 TL Pul Biber (türkisches Paprika-Gewürz / Menge je nach gewünschter Schärfe)